소자본 카페 창업1 고객 동선 분석으로 카페 동선 최적화하기 | 작은 공간에서도 '효율과 만족'을 잡는 비밀! 안녕하세요, 무더운 여름, 시원한 커피 한 잔이 절실해지는 계절입니다. 소자본으로 카페 창업을 준비하시는 분들께 인테리어, 메뉴만큼이나 중요한 것이 바로 '고객 동선'입니다. 특히 공간이 협소한 소규모 카페에서는 효율적인 동선 설계가 고객 만족도와 운영 효율성을 좌우하는 핵심 요소가 됩니다. 단순히 예쁘게 꾸미는 것을 넘어, 고객과 직원의 움직임을 최소화하고 최적화하는 전략이 필요합니다.작은 공간에서도 고객의 움직임을 예측하고, 이를 바탕으로 '효율과 만족'을 극대화하는 카페 동선 최적화 전략을 '1페이지 사업계획서' 형식으로 제시합니다. 고객의 발길이 편안하고 직원의 손길이 효율적인, 당신의 카페를 위한 '스마트 동선' 노하우를 지금부터 함께 파헤쳐 봅시다.1. 왜 '고객 동선'이 카페 성공의 핵심인가.. 2025. 7. 5. 이전 1 다음
