디저트 카페, 무엇을 팔고 어떻게 수익을 낼 수 있을까?감성 브랜딩이 소비를 이끄는 시대, 디저트 카페는단순한 먹거리를 넘어 일상 속 특별한 경험을 제공하는 공간으로 주목받고 있습니다.SNS를 중심으로 인플루언서들이 찾는 디저트 카페는빠르게 입소문을 타며 브랜드화되고 있으며,소자본 창업자들도 적은 인력과 안정된 메뉴 구조로 진입이 가능한 외식업 모델입니다.이 글에서는 디저트 카페를 창업하고자 하는 분들을 위해시장 흐름, 인기 메뉴 구성, 매출 구조, 고정비 전략, 수익모델의 확장 가능성까지‘1페이지 전략사업계획서’ 형식으로 한눈에 확인할 수 있도록 정리했습니다.왜 지금 디저트 카페인가? 소비 트렌드로 본 인기 배경디저트 카페는 ‘달콤한 간식’ 그 이상입니다.지금은 감성 콘텐츠 소비의 중심이자‘혼자서도 즐..
